Культура вживання кокосового лікеру малибу

» » Культура вживання кокосового лікеру малибу

ромовий лікер Малібу

Спробувавши одного разу лікер Малібу, ви назавжди запам'ятаєте його дивовижний смак. Це візитна картка Барбадосу - острови в Карибському морі. Його жителі першими навчилися змішувати ром з екстрактом кокоса. Одержаний напій швидко завоював весь світ. Тепер Малібу п'ють в чистому вигляді, змішують з соками або готують коктейлі на його основі. Ми розглянемо всі три варіанти.

Кокосовий лікер Малібу - Прозорий або матово-білий алкогольний напій міцністю 21%, виготовлений на острові Барбадос шляхом змішування білого рому, чистої джерельної води, екстракту кокосової пальми (натурального або штучного) і цукру.

Малібу з'явився в 1980 році, на даний момент торгова марка «Malibu» належить французькій компанії Pernod Ricard. Завод знаходиться на Барбадосі, але розлив у пляшки здійснюється в Шотландії. При додаванні натурального коксового екстракту Малібу має білий колір, якщо використовується синтетичний ароматизатор - лікер виходить прозорим.

Крім традиційних інгредієнтів (ром і кокос) до складу Малібу можуть входити екстракти манго, маракуї, ананаса і банана. Ці види відрізняються різним кольором шийки пляшки (на фото). Ананасовий Малібу забарвлюється в оранжевий колір, горловина мангового варіанту червона, бананового - жовта, Малібу з екстрактом маракуї має бузкове горлечко. Класичний кокосовий лікер поставляється в білій пляшці.
види лікеру Малібу

асортимент лікерів Малібу

Способи пити лікер Малібу

1. У чистому вигляді. Лікер охолоджується до 8-10 ° C і подається в якості десертного спиртного напою перед кави. Малібу п'ють з лікарнях чарочок невеликими ковтками, намагаючись вловити кокосове післясмак. Його можна закушувати десертними стравами, фруктами (апельсини, виноград) і морозивом.

2. З іншими напоями. Для зменшення фортеці Малібу розбавляють соками, колою, негазованої мінеральної водою, тоніком або додавати до кави. Цей ромовий лікер чудово поєднується з ананасовим, апельсиновим і яблучним соком. Оптимальна пропорція - 1: 2 (одна частина лікеру і дві частини соку).

3. У складі коктейлів. Існує безліч рецептів коктейлів з лікером Малібу, постійно з'являються нові оригінальні поєднання, наприклад, коктейль «Олігарх» (рецепт на відео). Але класикою вважаються «Піна Колада»І« Молочний Малібу ». Для приготування останнього досить збити міксером 20 мл кокосового лікеру, 100 мл молока, 100 г морозива і 10 мл світлого рому. Отриманий коктейль переливають в келих і прикрашають часточкою ананаса.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!