• Рецепт баранини з чорносливом Рецепт баранини з чорносливом Ця баранина з чорносливом готується в горщику. 400 г баранини наріжте шматочками і злегка обсмажте.... 3892
  • Шашлик зі свинини, рецепт приготування Шашлик зі свинини, рецепт приготування Для шашлику краще вибирати свинину з прожилками жиру. Для маринування я використовую, як правило,... 5073
  • Фрикадельки з петрушкою, рецепт приготування Фрикадельки з петрушкою, рецепт приготування З 500 г яловичини приготуйте котлетної маси, додайте 0,5 склянки напівготового рису, нарізану... 4418
  • Тушковане м'ясо, рецепт приготування Тушковане м'ясо, рецепт приготування Великі шматки м'яса (яловичина, телятина, нежирна свинина) посоліть, нашпигуйте довгими скибочками... 3626
  • Тефтелі з рисом, рецепт приготування Тефтелі з рисом, рецепт приготування До 500 г рубаної яловичини додайте 3 ст. ложки звареного до напівготовності рису, 1 ч. ложку жиру,... 2325
  • Тефтелі з яловичини, рецепт приготування Тефтелі з яловичини, рецепт приготування З 800 г яловичини приготуйте котлетної маси, сформуйте вологими руками кульки завбільшки з... 2161
  • Старовинні котушки Старовинні котушки 500 г свинини пропустіть через м'ясорубку, додайте 150 г розмоченого в молоці булки, 2 яєчних... 4178
  • Свинина, смажена шматком, рецепт приготування Свинина, смажена шматком, рецепт приготування Зріжте з великого шматка свинини зайве сало, м'ясо посоліть, поперчіть за смаком, обсмажте з усіх... 3127
  • Свинина з лозанкамі, рецепт приготування Свинина з лозанкамі, рецепт приготування 500 г свинини наріжте шматочками, посоліть, поперчіть і обсмажте на олії. Додайте нарізану соломкою... 4372
  • Рубане м'ясо в сметанному соусі, рецепт приготування Рубане м'ясо в сметанному соусі, рецепт приготування Порубаєте або пропустіть через м'ясорубку з крупною решіткою 400 г яловичини, додайте 100 г... 4224
  • Реберця з рисом, рецепт приготування Реберця з рисом, рецепт приготування Свинячі реберця відваріть з корінням і цибулею до готовності. Вимийте рис, обдайте його окропом,... 2040
  • Рагу по-селянськи, рецепт приготування Рагу по-селянськи, рецепт приготування 1 кг м'яса наріжте невеликими шматочками, покладіть разом з кісточками в каструлю, залийте водою,... 3555
  • Порося під хріном, рецепт приготування Порося під хріном, рецепт приготування У невеликій кількості води з додаванням коріння і цибулі відваріть шматок порося, викладіть його на... 4170
  • Пельмені узбецькі, рецепт приготування Пельмені узбецькі, рецепт приготування 350 г яловичини і цибулю (3 шт.) Пропустіть через м'ясорубку, додайте 100 г води, перець, сіль, все... 4277
  • Пельмені сибірські, рецепт приготування Пельмені сибірські, рецепт приготування Очистіть від плівок і сухожиль 300 г яловичини і 400 г свинини, пропустіть через м'ясорубку разом з... 3517
  • Пельмені з квашеною капустою, рецепт приготування Пельмені з квашеною капустою, рецепт приготування Стушкувати з маслом 700 г капусти, підсмажте дрібно нарізану цибулю (4 шт.), З'єднайте їх з 800 г... 4201
  • М'ясні рулетики з чорносливом, рецепт М'ясні рулетики з чорносливом, рецепт Для м'ясних рулетиків добре підійде шийка. Тонкі шматочки потрібно замочити на 2 - 3 години в... 2415
  • М'ясні ковбаски, рецепт приготування М'ясні ковбаски, рецепт приготування Пропустіть через м'ясорубку 500 г жирної яловичини, додайте сіль і на 2-3 ч поставте в холодильник.... 4788
  • М'ясний рулет, рецепт приготування М'ясний рулет, рецепт приготування Пропустіть через м'ясорубку 700 г телятини або свинини разом з 100 г сала і вимоченим в молоці і... 2935
  • Котлети, рецепт приготування Котлети, рецепт приготування До 600 г котлетної маси (з яловичини, свинини, телятини та ін.) Додайте булку, замочену в молоці, 2... 2706